İnsan vücudunun hücresel ve metabolik düzeyde toksinlerden arınmasıdır. Vücut hergün toksin alarak ve sindirim gibi fonksiyonlar sırasında toksin üreterek çalışır. Koruyucu maddeler, boyalar, böcek ilaçları ve hormonlar yediklerimizle vücuda girerken, hava kirliliği, sigara dumanı, ev temizlik maddeleri, ağır metaller de bizi etkilemektedir.
Metabolizmamız normalde toksin yükünden kurtulacak şekilde programlanmıştır. Ancak giderek artan stres, kirlilik, kimyasal kullanım oranları ve besin katkıları toksin yükünü vücudumuzun başa çıkamayacağı boyutlara taşımaya başlamıştır. Bu durumda detoks (toksinlerden arınma) programlarına veya yöntemlerine gereksinim duyulmaktadır.